全自動殺菌鍋應用(yong)于食(shi)物滅(mie)菌的(de)(de)(de)方(fang)方(fang)面(mian)面(mian)。咱們吃的(de)(de)(de)豆干、熟食(shi)等真空包裝后的(de)(de)(de)產品大(da)部(bu)分也是(shi)通(tong)過高溫滅(mie)菌的(de)(de)(de)了，在沒(mei)增加(jia)防(fang)腐(fu)劑(ji)(ji)的(de)(de)(de)情況下，都(dou)能延(yan)伸(shen)很長時間(jian)的(de)(de)(de)。要(yao)是(shi)再增加(jia)防(fang)腐(fu)劑(ji)(ji)的(de)(de)(de)話，也延(yan)伸(shen)兩三年的(de)(de)(de)保(bao)質期都(dou)沒(mei)問題(ti)。但是(shi)防(fang)腐(fu)劑(ji)(ji)是(shi)對人(ren)體有害的(de)(de)(de)，所以仍是(shi)盡量不要(yao)增加(jia)，民以食(shi)為天，仍是(shi)要(yao)確保(bao)食(shi)物的(de)(de)(de)安全與(yu)衛生。

可以(yi)(yi)(yi)(yi)用(yong)于滅菌(jun)(jun)產品(pin)，使產品(pin)可以(yi)(yi)(yi)(yi)延(yan)伸保質(zhi)期，但是(shi)在可以(yi)(yi)(yi)(yi)延(yan)伸保質(zhi)期的(de)(de)一(yi)起還要(yao)確保口感共同，這(zhe)是(shi)更好的(de)(de)，滅菌(jun)(jun)方法(fa)有很多種的(de)(de)比食(shi)物滅菌(jun)(jun)鍋(guo)如說高溫滅菌(jun)(jun)、高溫瞬時滅菌(jun)(jun)、微波(bo)滅菌(jun)(jun)以(yi)(yi)(yi)(yi)及巴(ba)氏滅菌(jun)(jun)等方法(fa)。咱們這(zhe)種是(shi)高溫滅菌(jun)(jun)，滅菌(jun)(jun)溫度(du)達(da)到121度(du)以(yi)(yi)(yi)(yi)上，所以(yi)(yi)(yi)(yi)要(yao)求(qiu)產品(pin)需求(qiu)耐高溫的(de)(de)，也就是(shi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)后的(de)(de)產品(pin)進行(xing)滅菌(jun)(jun)的(de)(de)，可以(yi)(yi)(yi)(yi)滅菌(jun)(jun)各(ge)類的(de)(de)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)產品(pin)都(dou)可以(yi)(yi)(yi)(yi)的(de)(de)，真空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)、氮(dan)氣包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)什么的(de)(de)都(dou)行(xing)。

高溫(wen)滅(mie)菌鍋(guo)(guo)是一(yi)種滅(mie)菌鍋(guo)(guo)爐(lu)，由鍋(guo)(guo)體、鍋(guo)(guo)蓋、敞開設備、鎖緊(jin)楔塊、安(an)(an)全(quan)聯鎖設備、軌(gui)跡、滅(mie)菌筐、蒸汽噴管(guan)及(ji)若(ruo)干管(guan) 口等組成。具(ju)(ju)有快門式壓力容器安(an)(an)全(quan)聯鎖設備 ，獨(du)立電器外表操控系統，主動(dong)進行(xing)恒溫(wen)、保溫(wen)、守時，選用(yong)不銹(xiu)鋼材料制(zhi)造(zao)，具(ju)(ju)有外形(xing)漂亮、 衛生、安(an)(an)全(quan)、耐(nai)用(yong)等特色。別的(de)，鍋(guo)(guo)蓋密封(feng)選用(yong)充氣式硅橡(xiang)膠耐(nai)溫(wen)密封(feng)圈(quan)，密封(feng)可靠，運用(yong)壽命(ming)長(chang)。具(ju)(ju)有受(shou)熱(re)面(mian)積大， 熱(re)效率(lv)高、加熱(re)均勻、液(ye)料歡騰(teng)時間短、加熱(re)溫(wen)度簡單操控等優勢。