噴淋式殺(sha)菌鍋的優點

1、間接加熱間接冷卻(que)(que)，冷卻(que)(que)水與工藝用水不接觸，避免了食品(pin)的二(er)次污染(ran)，無(wu)需用于水處理化學制(zhi)劑(ji)。高溫短時(shi)間殺菌。

2、減(jian)少蒸汽(qi)消耗(hao)，蒸汽(qi)霧化后的殺菌(jun)水在殺菌(jun)釜內直接(jie)進行混合，提高升溫降溫的速度。

3、低(di)噪音，創(chuang)造安靜、舒適的作業環境。

4、水(shui)從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水(shui)混(hun)合對流，形成合理的溫(wen)度分布。

5、少(shao)量(liang)的工藝用水(shui)快速(su)(su)循(xun)環，快速(su)(su)達(da)到(dao)預定殺菌(jun)溫(wen)度。

6、釜內(nei)配(pei)備四支可移動溫度(du)傳感(gan)探頭(tou)，可隨時(shi)(shi)監(jian)控(kong)食(shi)品中心(xin)的(de)F值、釜內(nei)的(de)熱分布(bu)情況，隨時(shi)(shi)了(le)解(jie)熱穿(chuan)透(tou)（溫度(du)從食(shi)品表面到達食(shi)品幾何中心(xin)的(de)時(shi)(shi)間）。

7、完善(shan)的壓力控制，整個生(sheng)產過程(cheng)壓力在不斷調節，以適應產品包(bao)裝內部(bu)壓力的變化，使產品包(bao)裝的變形度達到低(di)點，特別適合含氣(qi)包(bao)裝的產品。

8、工藝用水預熱(re)系統可確保保溫、熱(re)填(tian)充的產品得到(dao)持續(xu)的升溫過程。

9、殺菌用(yong)水(shui)采用(yong)軟化水(shui)避(bi)免工藝(yi)用(yong)水(shui)水(shui)質問題造成外包裝(zhuang)點無污垢。

10、蒸汽殺菌功能。

11、節(jie)約安裝空間，方便操作(zuo)，節(jie)省人力（只需用控(kong)制柜(ju)直(zhi)接操作(zuo)）。

12、適合飲料(liao)等(deng)食品行業，大規模生產時自動(dong)進出料(liao)裝卸。更方(fang)便未來該產業無(wu)人(ren)車(che)間的自動(dong)配(pei)置設(she)備(bei)。

眾(zhong)工殺(sha)菌鍋

殺菌鍋的特點：

1、應用廣泛，可以用于食品和各種(zhong)各類的材(cai)料(liao)。例(li)如pp瓶、鋁(lv)箔(bo)袋(dai)(dai)的透明塑料(liao)袋(dai)(dai)和高溫蒸煮袋(dai)(dai)等(deng)。鍋蓋有橡膠密封保(bao)溫，降(jiang)低耗能，不(bu)泄漏(lou)，使用(yong)壽命長(chang)。

2、可以在短時(shi)間內高(gao)(gao)溫殺菌(jun)，縮短了傳統殺菌(jun)鍋的升溫時(shi)間，從(cong)根本上提(ti)高(gao)(gao)工作能(neng)力。在(zai)(zai)殺菌過程的使用到的工藝水(shui)不(bu)是一次性(xing)，能多次使用，在(zai)(zai)一定程度上(shang)節約了能源，明顯(xian)降低生產(chan)制作成本，加(jia)大利潤。

眾工殺菌鍋(guo)