熱水(shui)回轉殺菌(jun)鍋采用高溫(wen)高壓(ya)的(de)(de)熱水(shui)作多種(zhong)食品(pin)(pin)的(de)(de)高溫(wen)快速(su)殺菌(jun)處理(li)，食品(pin)(pin)在裝置內連續(xu)緩慢回轉，使其傳(chuan)遞更迅速(su)均(jun)勻，大大縮短整個殺菌(jun)過程的(de)(de)時(shi)間(jian)，從而(er)達到高溫(wen)短時(shi)殺菌(jun)處理(li)。同時(shi)，可避免食品(pin)(pin)周圍(wei)產生(sheng)(sheng)過熱現象。溫(wen)度控制(zhi)系統可靈(ling)活地根(gen)據不同包裝物的(de)(de)特(te)點進(jin)行(xing)自動控制(zhi)，壓(ya)力控制(zhi)系統配合標準模式自動調(diao)整壓(ya)力，根(gen)據不同情況(kuang)，進(jin)行(xing)反壓(ya)較(jiao)正，這(zhe)對防止容(rong)器的(de)(de)變形(xing)和破損(sun)，提高成品(pin)(pin)率(lv)十分有(you)利。可以通過對T-t，P-t記錄曲(qu)線(xian)的(de)(de)分析筆檢查，可以有(you)效(xiao)地進(jin)行(xing)生(sheng)(sheng)產和品(pin)(pin)質管(guan)理(li)。設備適用(yong)范圍：易拉罐裝(zhuang)、塑瓶裝(zhuang)、蒸煮(zhu)袋(dai)裝(zhuang)等。

單/雙層殺菌鍋

殺菌鍋的分類：

殺菌鍋(guo)(guo)分為(wei)、蒸汽加(jia)熱、電加(jia)熱、電汽兩用型。有(you)水浴式、噴(pen)淋式、三鍋(guo)(guo)串聯式、雙(shuang)(shuang)鍋(guo)(guo)并聯式、臥(wo)式、雙(shuang)(shuang)層水浴式、自(zi)動(dong)(dong)(dong)回(hui)轉(zhuan)式、旋(xuan)轉(zhuan)式殺菌鍋(guo)(guo)，分為(wei)手動(dong)(dong)(dong)、半自(zi)動(dong)(dong)(dong)、全自(zi)動(dong)(dong)(dong)的高(gao)溫高(gao)壓殺菌鍋(guo)(guo)。有(you)全不銹鋼(gang)、碳鋼(gang)兩種(zhong)。

單/雙層殺菌鍋