軟(ruan)袋(dai)包(bao)裝(zhuang)（軟(ruan)罐頭）食(shi)(shi)品的(de)(de)(de)研究是以美國為首，于1940年就開始(shi)了(le)。現在，軟(ruan)袋(dai)包(bao)裝(zhuang)食(shi)(shi)品已(yi)經能部分的(de)(de)(de)取(qu)代金屬和玻璃罐等(deng)包(bao)裝(zhuang)食(shi)(shi)品，軟(ruan)袋(dai)包(bao)裝(zhuang)的(de)(de)(de)材料(liao)厚(hou)度(du)小(xiao)(xiao)、傳(chuan)熱(re)快，殺(sha)菌(jun)時(shi)間(jian)短，較好的(de)(de)(de)保持了(le)食(shi)(shi)品原有的(de)(de)(de)色、香、味；包(bao)裝(zhuang)材料(liao)密度(du)輕、體積小(xiao)(xiao)，節省空間(jian)，運輸方便(bian)；有較長的(de)(de)(de)保質(zhi)期且(qie)食(shi)(shi)用(yong)方便(bian)。但軟(ruan)袋(dai)包(bao)裝(zhuang)的(de)(de)(de)包(bao)裝(zhuang)材料(liao)強度(du)低，許多企業在高(gao)溫蒸煮袋(dai)食(shi)(shi)品的(de)(de)(de)二次殺(sha)菌(jun)中，雖然人(ren)、物(wu)、料(liao)等(deng)環(huan)節都經過嚴格(ge)控制(zhi)，但生產(chan)出的(de)(de)(de)產(chan)品仍不盡人(ren)意，軟(ruan)袋(dai)破損(sun)率高(gao)、“過燒”、“冷點”現象頻繁(fan)，導致產(chan)出率低、物(wu)料(liao)嚴重浪費。 

    針對這(zhe)些問(wen)題，專業殺(sha)菌(jun)設備制造商之(zhi)一——諸城眾工機(ji)械有(you)限(xian)公司引進德(de)國新技(ji)術，自(zi)主研發了具國際帶頭水(shui)平的淋水(shui)式殺(sha)菌(jun)鍋(guo)，徹底克服了傳(chuan)統殺(sha)菌(jun)鍋(guo)在軟袋包(bao)裝食品的二次殺(sha)菌(jun)過程中(zhong)產生的各種缺陷。 
    諸城眾工機械有(you)限公(gong)司淋水式殺菌(jun)鍋針對國內傳(chuan)統殺菌(jun)鍋的主要優(you)勢(shi)體現在： ;
    l、由于(yu)(yu)軟(ruan)袋包裝(zhuang)的(de)材料(liao)一般對冷熱較(jiao)為敏感，并容易破(po)損，銳托公(gong)司采(cai)用(yong)“鍋(guo)內準確反壓(ya)控制”技術，在(zai)實(shi)(shi)際(ji)生產(chan)中，可達到鍋(guo)內壓(ya)力(li)誤差小于(yu)(yu)0.01mpa、溫度誤差小于(yu)(yu)0.3℃，使鍋(guo)內產(chan)品能完全均勻受壓(ya)、受熱。在(zai)客戶的(de)實(shi)(shi)際(ji)應用(yong)中軟(ruan)袋產(chan)品破(po)袋率幾乎為零。有(you)國外專家認(ren)為，這些(xie)誤差率已經到達德國先(xian)進殺(sha)菌鍋(guo)水(shui)平，屬于(yu)(yu)世(shi)界先(xian)進水(shui)平； 
    2、擁有(you)自主(zhu)專利的(de)(de)換(huan)熱(re)器(qi)，采用樂惠激光焊接(jie)蜂窩鼓(gu)脹板換(huan)熱(re)器(qi)，傳熱(re)效率高，不易結垢，在(zai)升溫和冷卻過程中溫度均一，防止市場(chang)上現(xian)有(you)的(de)(de)蒸汽殺(sha)菌鍋(guo)普遍的(de)(de)“過燒”現(xian)象； 
    3、采(cai)用國內獨一的“實(shi)時流量準確測定”裝置(zhi)，隨時掌控鍋內噴淋狀況，保證(zheng)鍋內產品(pin)受熱均勻，避免產生“冷點(dian)”； 
    4、熱分布測(ce)定(ding)，每(mei)一(yi)臺殺菌(jun)鍋出廠前需進行嚴格的熱分布測(ce)定(ding)，誤差嚴格控制在0.5℃，保證(zheng)鍋內每(mei)一(yi)袋(dai)產品在殺菌(jun)過程(cheng)中的安全(quan)、可靠(kao)； 
    5、銳托(tuo)殺菌鍋全(quan)(quan)部采(cai)用德國西(xi)門子(zi)公司的“PLC全(quan)(quan)自動觸摸屏(ping)控(kong)制(zhi)”技術，在加熱、保溫(wen)(wen)、冷卻整(zheng)個過程全(quan)(quan)部由(you)PLC控(kong)制(zhi)。采(cai)用多(duo)階(jie)段(duan)升溫(wen)(wen)、冷卻的工藝，能減少食品表面與食品中心(xin)之(zhi)間(jian)的溫(wen)(wen)度差。升降溫(wen)(wen)度可達16段(duan)，是國內同類(lei)設備(bei)的2倍以(yi)上，所有參(can)數(shu)由(you)PLC觸摸屏(ping)很方便地輸入，且可預(yu)先貯存30組殺菌參(can)數(shu)，更(geng)換物料品種(zhong)時只需(xu)調(diao)出(chu)相關的殺菌參(can)數(shu)即(ji)可。 
    6、冷(leng)(leng)卻(que)(que)水與(yu)(yu)殺菌用水分(fen)開(kai)。在軟(ruan)包(bao)裝冷(leng)(leng)卻(que)(que)時與(yu)(yu)軟(ruan)包(bao)裝袋(dai)(dai)接觸(chu)的是已(yi)殺過菌的循環水，不會對軟(ruan)包(bao)裝袋(dai)(dai)造成(cheng)二次污染(ran)。冷(leng)(leng)卻(que)(que)水也不會被軟(ruan)包(bao)裝袋(dai)(dai)表面所黏(nian)附(fu)的物料(liao)油脂所污染(ran)。 
    7、銳托“LH4A系列(lie)”淋水(shui)式殺菌鍋所有(you)與殺菌用水(shui)和產品接觸部分均采(cai)用SUS304不銹鋼，精工制造，表面經(jing)過(guo)嚴(yan)格的(de)(de)處理。本機(ji)已達到(dao)FDA和GMP衛(wei)生標準的(de)(de)要求。