用(yong)途：夾(jia)層(ceng)(ceng)鍋（不銹鋼(gang)夾(jia)層(ceng)(ceng)鍋）又(you)名蒸汽夾(jia)層(ceng)(ceng)鍋,廣泛用(yong)于(yu)糖果,制藥,乳品,酒類(lei),糕點,飲料,蜜(mi)線(xian),罐(guan)頭等食品加工,也可用(yong)于(yu)大型餐廳或食堂熬湯,燒(shao)菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高(gao)質量,縮短(duan)時間(jian),改善勞動條件的優良(liang)設(she)備(bei)。

 1），電加(jia)熱夾層鍋在每班(ban)使用前，應(ying)對各傳動部(bu)位(wei)進行檢查(cha)，添加(jia)潤滑油(you)，以(yi)免(mian)干磨，損壞(huai)設備。 2），檢查(cha)各電器線(xian)路是否(fou)(fou)完好(hao)，連接處是否(fou)(fou)安全，牢固，保(bao)險絲是否(fou)(fou)匹(pi)配，一切完整無誤后，方可通(tong)電加(jia)熱。

 廣泛應用于(yu)糖果，制藥(yao)，乳(ru)品(pin)，酒(jiu)類，糕點(dian)，蜜餞，飲料(liao)，罐(guan)頭，鹵味等食品(pin)的(de)加(jia)工，也可用于(yu)大(da)型餐廳(ting)或(huo)食堂熬湯，燒菜，燉肉，熬粥等，是(shi)食品(pin)加(jia)工提高(gao)質量，縮短時間，改善勞動(dong)條(tiao)件的(de)良好設備。

 蒸汽(qi)夾層(ceng)鍋(guo)是一(yi)種雙層(ceng)烹飪鍋(guo)爐結構(gou)，由(you)內(nei)外球形內(nei)襯和(he)將蒸汽(qi)引入(ru)中間夾層(ceng)進行加熱的加熱裝置組成(cheng).夾套(tao)鍋(guo)采用一(yi)次成(cheng)型(xing)不銹鋼內(nei)膽，保證鍋(guo)內(nei)的平整度(du)和(he)平滑(hua)度(du).蒸汽(qi)夾層(ceng)鍋(guo)的操作程序(xu)和(he)故障排除是什么讓我(wo)們仔(zi)細看(kan)看(kan)以(yi)下內(nei)容(rong):

鍋蓋密封采用(yong)充氣(qi)式硅橡(xiang)膠耐溫密封圈，密封可靠，使用(yong)壽命長。具有受熱面積(ji)大，熱效率高、加熱均勻、液(ye)料沸騰時(shi)間短、加熱溫度(du)容(rong)易控制等特點(dian)。

夾(jia)層鍋的(de)安全閥，可根(gen)據用(yong)(yong)戶自己使(shi)用(yong)(yong)蒸汽(qi)的(de)壓(ya)力，自行調整。蒸汽(qi)夾(jia)層鍋在使(shi)用(yong)(yong)過程(cheng)中,經常計算(suan)蒸氣壓(ya)力的(de)變化,用(yong)(yong)進汽(qi)閥適時調整。停止進汽(qi)后，可將鍋底之直(zhi)嘴旋塞開啟，放光積水(shui)。

大(da)(da)家好，最(zui)近(jin)疫(yi)情嚴(yan)重大(da)(da)家出(chu)行的時(shi)候一(yi)定要注意自(zi)我防護帶好口(kou)罩高溫殺菌(jun)鍋是一(yi)種(zhong)殺菌(jun)鍋爐，具有(you)快門(men)式壓(ya)力(li)容器安(an)全聯鎖裝置，獨立電器儀(yi)表(biao)控制(zhi)系統，自(zi)動進行恒溫、保溫、定時(shi)，采用不銹鋼材料(liao)制(zhi)作，具有(you)外形美觀、衛生(sheng)、安(an)全、耐...