熱(re)水(shui)回(hui)轉(zhuan)殺菌鍋采(cai)用(yong)高(gao)溫高(gao)壓的(de)熱(re)水(shui)作多種食品的(de)高(gao)溫快速殺菌處理,食品在裝置內(nei)連續緩慢回(hui)轉(zhuan),使其(qi)傳遞更迅速均勻,大(da)大(da)縮短整個殺菌過程的(de)時間,從而達到高(gao)溫短時殺菌處理。同時,可(ke)(ke)(ke)避(bi)免(mian)食品周(zhou)圍產生過熱(re)現(xian)象。溫度控制系統可(ke)(ke)(ke)靈(ling)活地根據不同包(bao)裝物的(de)特(te)點進(jin)行自動控制,壓力控制系統配合標準模式自動調整壓力,根據不同情況,進(jin)行反壓較正(zheng),這對防止容(rong)器的(de)變(bian)形和破損(sun),提高(gao)成品率十分有利。可(ke)(ke)(ke)以(yi)通過對T-t,P-t記(ji)錄曲線的(de)分析筆檢(jian)查,可(ke)(ke)(ke)以(yi)有效地進(jin)行生產和品質管理。設備(bei)適用范圍(wei):易拉罐裝、塑瓶裝、蒸煮袋裝等。
殺(sha)菌鍋廠家
殺菌鍋(guo)的特點:
1、應用廣泛(fan),可以用于食品和各種各類的(de)材料(liao)(liao)。例如pp瓶(ping)、鋁箔(bo)袋的(de)透明塑料(liao)(liao)袋和高溫蒸(zheng)煮袋等。鍋(guo)蓋有橡膠密(mi)封保溫,降(jiang)低耗能,不泄漏,使(shi)用壽命長。
2、可以在短時(shi)間(jian)內(nei)高溫殺(sha)菌,縮短了傳(chuan)統殺(sha)菌鍋的升溫時(shi)間(jian),從根(gen)本(ben)上提高工作(zuo)能力。在殺(sha)菌過(guo)程(cheng)的使用(yong)到(dao)的工藝(yi)水(shui)不(bu)是一(yi)次性,能多次使用(yong),在一(yi)定程(cheng)度上節約了能源,明顯(xian)降低生(sheng)產制作成本,加大(da)利(li)潤。
殺菌鍋(guo)廠(chang)家