噴淋(lin)式(shi)殺菌鍋(guo)的(de)優點
1、間接加熱間接冷(leng)卻(que),冷(leng)卻(que)水與工藝用水不接觸,避免(mian)了食(shi)品的二(er)次污(wu)染,無需用于水處理化學制劑。高(gao)溫短時間殺菌。
2、減(jian)少蒸汽(qi)消耗,蒸汽(qi)霧化后的殺菌水在(zai)殺菌釜內直接進行混合,提高升溫降溫的速度。
3、低噪音(yin),創造安靜(jing)、舒適的作業環境。
4、水從不(bu)同(tong)角(jiao)度(du)噴射,蒸(zheng)汽、空氣(qi)和水混合(he)(he)對(dui)流,形(xing)成(cheng)合(he)(he)理的溫度(du)分布。
5、少(shao)量的工藝用(yong)水快速循(xun)環,快速達到預定(ding)殺菌溫度。
6、釜內配備四支可移動溫度(du)傳感探頭,可隨(sui)時(shi)監(jian)控食品中心(xin)的F值、釜內的熱分布(bu)情況,隨(sui)時(shi)了解熱穿透(溫度(du)從食品表(biao)面到達食品幾(ji)何中心(xin)的時(shi)間)。
7、完善的(de)(de)壓力控制,整個生產(chan)過程壓力在(zai)不斷調節,以適(shi)應產(chan)品包裝(zhuang)(zhuang)內部壓力的(de)(de)變(bian)化(hua),使產(chan)品包裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)變(bian)形度達到低點,特別適(shi)合含氣包裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)產(chan)品。
8、工藝用水預(yu)熱(re)系統可確保(bao)保(bao)溫(wen)、熱(re)填充(chong)的產品得到持續的升溫(wen)過(guo)程。
9、殺(sha)菌用(yong)(yong)水(shui)(shui)采(cai)用(yong)(yong)軟化水(shui)(shui)避免(mian)工藝用(yong)(yong)水(shui)(shui)水(shui)(shui)質問題造(zao)成外包裝點無(wu)污垢。
10、蒸汽殺菌(jun)功能。
11、節(jie)約安裝空(kong)間(jian),方便操作(zuo)(zuo),節(jie)省人(ren)力(只需用控制柜(ju)直接操作(zuo)(zuo))。
12、適合飲料(liao)(liao)等食品行業,大規模(mo)生(sheng)產時(shi)自(zi)動進出(chu)料(liao)(liao)裝卸。更方便未來該產業無人車間的自(zi)動配置設備。
殺(sha)菌鍋(guo)廠家
電加熱(re)殺菌(jun)鍋(guo)(guo)(guo)為圓筒形,由四個(ge)支座支著,鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)和鍋(guo)(guo)(guo)身的銷緊是利(li)用(yong)自銷楔(xie)合(he)塊來完成(cheng),十(shi)對自銷楔(xie)合(he)塊均勻分布而又(you)分別固定在鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)與(yu)轉環、轉環裝(zhuang)上活動(dong)式及固定滾輪裝(zhuang)置,使轉環轉動(dong)自如(ru),本設(she)備裝(zhuang)有排汽管(guan)、進(jin)水(shui)管(guan)、安全閥(fa)、壓力表(biao)、溫度(du)計、排水(shui)管(guan)、排氣閥(fa)、液位計、電加熱(re)棒、盛裝(zhuang)小車。加熱(re)層有保溫材料,設(she)計時(shi)考(kao)慮到(dao)傳熱(re)面積(ji)和換熱(re)效果達到(dao)規(gui)定殺菌(jun)要(yao)求(qiu),勞動(dong)強度(du)低,生(sheng)產效率高等優(you)點,很受用(yong)戶歡迎。
殺菌鍋廠家