鍋體為一次沖壓成型的(de)半球形(xing)不(bu)銹鋼鍋體；加熱方式可(ke)采用蒸汽、液(ye)化氣(qi)、天然氣(qi)等形(xing)式；行星攪(jiao)拌即攪(jiao)拌系統自轉公轉相結合，傳動比為不(bu)整數傳動比，保證鍋內無任何攪(jiao)拌盲(mang)點，是新興的(de)先進(jin)型攪(jiao)拌裝置。
行星攪拌(ban)夾層鍋的用途
行星(xing)攪拌夾(jia)層(ceng)鍋廣泛應用于糖果(guo)、制(zhi)藥、乳(ru)品(pin)、酒類、糕點、蜜餞、飲料(liao)、罐頭、鹵味等食品(pin)的加工(gong)，也可用于大型餐廳或食堂(tang)熬湯、燒菜(cai)、燉肉、熬粥(zhou)等，更(geng)是(shi)備(bei)(bei)受餡料(liao)醬生產業(ye)、肉制(zhi)品(pin)熟食業(ye)、調(diao)味品(pin)業(ye)等加工(gong)業(ye)的青睞，是(shi)食品(pin)加工(gong)提高質量(liang)、縮短時間、改善勞動條件的良好(hao)設(she)備(bei)(bei)。
行星攪拌夾層鍋(guo)的(de)特點
安全、簡(jian)潔、實用(yong)設(she)備美觀、安裝(zhuang)容易、操(cao)作方便、安全可靠。升溫快，溫度高，鍋(guo)(guo)面可達數(shu)百度，使物料通過(guo)美拉德反應che底(di)達到炸(zha)炒效果(guo)。燃燒充(chong)分，熱(re)效率高、鍋(guo)(guo)體受熱(re)均勻(yun)，與同類產(chan)品相(xiang)比節能40%，燃燒器為環形(xing)，環繞(rao)鍋(guo)(guo)底(di)，可使用(yong)煤氣(qi)(qi)、液化(hua)氣(qi)(qi)、天然(ran)氣(qi)(qi)加熱(re)。
