噴淋式殺菌(jun)鍋的優(you)點(dian)

1、間(jian)接加熱間(jian)接冷卻，冷卻水與工藝用(yong)水不接觸(chu)，避免了食品的二(er)次(ci)污染，無需用(yong)于水處理(li)化學制劑。高溫短時間(jian)殺(sha)菌。

2、減少(shao)蒸(zheng)汽消耗，蒸(zheng)汽霧化(hua)后的殺菌(jun)水在殺菌(jun)釜內直接進行混合，提(ti)高(gao)升溫降溫的速度。

3、低噪音，創造安靜、舒適的作(zuo)業環境。

4、水從不同(tong)角度噴射，蒸汽、空(kong)氣和水混合(he)對(dui)流，形(xing)成合(he)理的溫度分布(bu)。

5、少(shao)量的工藝用水快速循環，快速達到(dao)預(yu)定殺菌溫度。

6、釜內配備四(si)支(zhi)可(ke)移動溫度傳(chuan)感探頭，可(ke)隨時(shi)監控(kong)食(shi)品(pin)中心的(de)F值、釜內的(de)熱(re)分(fen)布情況，隨時(shi)了(le)解熱(re)穿透（溫度從食(shi)品(pin)表(biao)面到(dao)達(da)食(shi)品(pin)幾何中心的(de)時(shi)間）。

7、完善(shan)的(de)壓(ya)力控制，整個生產(chan)過程壓(ya)力在不斷調(diao)節(jie)，以(yi)適應產(chan)品包裝(zhuang)內部壓(ya)力的(de)變(bian)化(hua)，使產(chan)品包裝(zhuang)的(de)變(bian)形度達到低點，特別適合含氣包裝(zhuang)的(de)產(chan)品。

8、工藝(yi)用水預熱系統(tong)可(ke)確保(bao)(bao)保(bao)(bao)溫、熱填充的產(chan)品得到(dao)持續(xu)的升溫過(guo)程。

9、殺(sha)菌用(yong)水(shui)采(cai)用(yong)軟化水(shui)避免工藝(yi)用(yong)水(shui)水(shui)質問題造成外包裝點(dian)無污垢。

10、蒸汽殺菌功能。

11、節約安(an)裝空間(jian)，方便(bian)操作(zuo)，節省人力（只需(xu)用(yong)控(kong)制柜直接操作(zuo)）。

12、適合(he)飲料等(deng)食品行業，大(da)規模生產時自動進出料裝卸(xie)。更方便(bian)未來(lai)該產業無人車間的(de)自動配(pei)置設(she)備。

殺菌(jun)鍋廠(chang)家

噴淋式殺菌鍋(guo)是注(zhu)入少(shao)量(liang)工藝用水(shui)，達到預定位置（不能(neng)浸泡產品(pin)）通(tong)過(guo)循環泵-過(guo)濾(lv)器(qi)-換熱(re)器(qi)將水(shui)注(zhu)入到噴淋管道，然后通(tong)過(guo)噴淋嘴(zui)將熱(re)水(shui)噴射出霧化狀至食品(pin)表面，鍋(guo)內(nei)熱(re)分布(bu)均勻，無(wu)殺菌死(si)角。水(shui)通(tong)過(guo)換熱(re)器(qi)進行(xing)加(jia)熱(re)和冷(leng)卻(que)，升溫(wen)和冷(leng)卻(que)速度迅(xun)速，能(neng)穩(wen)定的對產品(pin)進行(xing)殺菌。

殺菌鍋廠家