夾層鍋的用途非常廣泛(fan),可以用來(lai)蒸煮(zhu)、肉(rou)制品、豆制品,可以用來(lai)煮(zhu)粥、熬湯(tang)以及煮(zhu)重(zhong)要。傳統的鹵肉鍋,容易生銹,操(cao)作不(bu)方便,耗費大量的人(ren)力(li)物力(li),更重要的衛生根本達不(bu)到食品衛生安(an)全的要求。鹵肉夾層鍋,安裝簡單操作(zuo)方便(bian),永不(bu)生銹,升溫(wen)快,保溫(wen)時間長,采用(yong)食品級304不(bu)銹鋼(gang),完全符合對食品安(an)全的(de)要求(qiu)。客戶可根據自己的(de)產量,以(yi)及加工(gong)物(wu)料(liao)是(shi)否需要帶(dai)攪拌(ban),需要的(de)話是(shi)普通(tong)攪拌(ban)還是(shi)行星攪(jiao)拌,加(jia)熱方式是電(dian)加(jia)熱、燃氣加(jia)熱、蒸汽加(jia)熱甚至是電(dian)磁(ci)加(jia)熱,這些都可(ke)以(yi)按需定(ding)做。