【工(gong)作原理】
噴淋式殺菌鍋是注(zhu)(zhu)入(ru)少量工藝(yi)用水,達到預定(ding)位置(不能浸泡產(chan)品(pin)(pin))通(tong)過高(gao)(gao)效循(xun)環(huan)泵-過濾器-高(gao)(gao)效換(huan)熱器將水注(zhu)(zhu)入(ru)到噴(pen)淋管道,然后通(tong)過噴(pen)淋嘴將熱水噴(pen)射(she)出霧化狀至(zhi)食品(pin)(pin)表面,鍋內(nei)熱分(fen)布均勻,無(wu)殺(sha)菌(jun)死角。水通(tong)過換(huan)熱器進行加(jia)熱和冷卻,升溫和冷卻速度迅速,能高(gao)(gao)效、全面、穩(wen)定(ding)的(de)對產(chan)品(pin)(pin)進行殺(sha)菌(jun)。
側向水平噴淋
為(wei)(wei)縮(suo)短熱(re)水流程(cheng),有些(xie)采用(yong)側噴方式使用(yong)罐頭受熱(re)更(geng)為(wei)(wei)均勻,尤(you)其適用(yong)于袋裝(zhuang)食(shi)品(pin)的殺菌。
噴淋式殺菌鍋的工作原理
山(shan)東諸(zhu)城眾工機(ji)械專(zhuan)業供應各種型號殺(sha)菌鍋,符合(he)國家標準,資(zi)質(zhi)證書齊全(quan)。歡迎新老客戶前(qian)來考(kao)察、洽談!