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電加熱(re)殺菌鍋是殺菌鍋中(zhong)的(de)新型設備,近年來,環保(bao)成為現代(dai)生活中(zhong)人類面臨(lin)的(de)大問題,全國
各地對環保問題紛紛加大查(cha)處力度。一些食品加工企業受環保要(yao)求(qiu)限制,不能再使用原來的燃
煤鍋(guo)(guo)爐,那么以(yi)此(ci)為熱源的殺(sha)菌(jun)鍋(guo)(guo)也無法使用。而電(dian)加熱殺(sha)菌(jun)鍋(guo)(guo),是(shi)以(yi)電(dian)加熱為方(fang)式(shi)的新型(xing)殺
菌設備(bei)。電(dian)加熱(re)殺菌鍋直接(jie)接(jie)通電(dian)源即(ji)可使用,操作方(fang)便(bian),安全衛生(sheng),殺菌效果(guo)好,更受用(yong)戶
青(qing)睞。電加熱殺菌(jun)鍋菌(jun)后的食(shi)品可(ke)延長食(shi)品的保質期,在常溫(wen)下(xia)運輸,流通領域的成本(ben)大大降(jiang)
低。
電加(jia)熱殺菌鍋特點(dian)
1、由電加熱蒸汽發生器代替鍋爐,適合(he)環(huan)保要求嚴格,產(chan)(chan)量較小(xiao)的(de)生產(chan)(chan)企業,尤(you)其適合(he)產(chan)(chan)品
實(shi)驗研發(fa)及一些小包(bao)裝類食品殺菌使用。
2、電腦半自動(dong)控(kong)制,殺菌溫度、殺菌壓力、殺菌時(shi)間由控(kong)制柜自動(dong)控(kong)制,其(qi)余過程(cheng)由人工控(kong)制。
3、有快開門(men)安(an)全連鎖裝(zhuang)置(zhi),殺菌安(an)全有保(bao)障。
4、電加熱功率(lv)可選,以適合用戶電網容量(liang)的(de)不(bu)同。
5、可以根據產品種類(lei)及包裝形(xing)式(shi)要(yao)求選擇蒸汽式(shi)殺菌(jun)、噴淋(lin)式(shi)殺菌(jun)或熱水(shui)循環水(shui)浴式(shi)殺菌(jun)。
電加熱(re)食用(yong)菌殺菌鍋的優勢為確保安全,采用(yong)快開(kai)門(men)(men)安全聯(lian)鎖裝置和無壓開(kai)門(men)(men)機構,雙保險,
確保使用安全。該系列殺菌(jun)鍋(guo)以飽和蒸汽為(wei)加熱介質(zhi)或過熱水為(wei)加熱介質(zhi),以補充(chong)壓縮空氣
來施行反壓操作(zuo),以注入冷(leng)水(溫水)直接進行冷(leng)卻。可適用于不同包裝、不同食物的殺菌。
電加(jia)熱(re)殺菌鍋(guo)因其優點和(he)順應時代(dai)發(fa)展的(de)需要,得到了(le)廣(guang)(guang)泛的(de)應用和(he)發(fa)展,市場前景廣(guang)(guang)闊。